بهترین دستگاه اسپرسو ساز خانگی ۱۴۰۴: راهنمای کامل خرید، قیمت و مقایسه

دستگاه اسپرسو ساز خانگی به شما این امکان را می‌دهد که در خانه، بدون نیاز به کافه، قهوه‌ای باکیفیت و غلیظ درست کنید و روزتان را پرانرژی شروع کنید. در این مقاله، با بررسی بهترین مارک‌ها و مدل‌های سال ۱۴۰۴، به شما کمک می‌کنیم تا انتخابی هوشمندانه داشته باشید. برای دیدن گزینه‌های بیشتر، به دسته‌بندی لوازم برقی سایت فروشگاه فرهنگ سر بزنید.

تفاوت دستگاه اسپرسو ساز و قهوه ساز چیست؟

بسیاری از افراد تفاوت اسپرسو ساز و قهوه ساز را نمی‌دانند. دستگاه اسپرسوساز با فشار بالا (معمولاً ۹ تا ۱۵ بار) آب داغ را از پودر قهوه عبور می‌دهد و اسپرسویی غلیظ با کرمای رویی تولید می‌کند. در مقابل، قهوه‌ساز (مانند فرانسه‌ساز یا درپ) با روش قطره‌ای کار می‌کند و قهوه‌ای رقیق‌تر و با کافئین کمتر می‌سازد. زمان تهیه اسپرسو کوتاه‌تر است (۲۰-۳۰ ثانیه)، اما قهوه‌ساز برای حجم بیشتر مناسب‌تر است. اگر طعم غلیظ می‌خواهید، اسپرسوساز انتخاب بهتری است.

در طول روز با توجه به حجم کاری که داریم نیاز به شارژ انرژی داریم تا بتونیم تا پایان روز ادامه بدیم . از کارمندی که که صبح زود بیدار میشه تا بره سرکار تا دانشجویی که برای شب های امتحانات تا پاسی از شب بیدار میمونه ، یا حتی پشت کنکوری هایی که برای حفظ انرژیشون تا شب بیدار میمونن ،همه تنها با نوشیدن یک فنجان اسپرسو میتونند این معجزه رو ببیند .

اجزای دستگاه اسپرسو ساز چیست؟

برای درک بهتر، بیایید نگاهی به اجزای دستگاه اسپرسو ساز بیندازیم:

مخزن آب: جایی که آب ذخیره می‌شود (معمولاً ۱-۲ لیتر در مدل‌های خانگی).
پمپ: فشار لازم را ایجاد می‌کند.
بویلر یا محفظه گرمایش: آب را گرم می‌کند.
پرتافیلتر: سبد قهوه را نگه می‌دارد.
نازل بخار: برای فوم شیر (کاپوچینو یا لاته).
هد گروپ: جایی که آب از آن خارج می‌شود.
تمپر: برای فشردن پودر قهوه.

این اجزا در مدل‌های خانگی ساده‌تر هستند، اما در صنعتی پیچیده‌تر.

فشار مناسب برای دستگاه اسپرسو ساز چقدر است؟

فشار مناسب برای دستگاه اسپرسو ساز حدود ۹ بار است که برای استخراج بهینه طعم و کرما ایده‌آل است. مدل‌های خانگی معمولاً ۱۵-۲۰ بار دارند، اما فشار واقعی استخراج ۹ بار است. فشار کم باعث قهوه رقیق و فشار زیاد باعث تلخی می‌شود. برای تنظیم، از گیج فشار دستگاه استفاده کنید.

بهترین مارک دستگاه اسپرسو ساز خانگی ۱۴۰۴

بر اساس بررسی‌های سال ۱۴۰۴، بهترین مارک دستگاه اسپرسو ساز خانگی شامل دلونگی، مباشی، نوا و زیگما است. اما باتوجه به هزینه بالای این برندها شما میتونید اینجا لیستی از بهترین برندهای اسپرسوساز را با قیمت معقول و کارایی همچون برندهای مطرح را ببینید:

برند	مدل	فشار	قیمت تقریبی	ویژگی ها
اسپرسو ویداس	2346	20	9-10	توان 860 – مخزن آب 1.8 لیتری
اسپرسو تکنو	TE-820	20	10-11	توان 1450 – نازل قهوه تک عدد
اسپرسو MRS	7203	20	30-31	مجهز به آسیاب قهوه - سیستم کف ساز شیر -
اسپرسو زنیت	EMZ 1440	20	10-11	توان 950 – مخزن آب 1.5 لیتر

قیمت دستگاه اسپرسو ساز در ایران ۱۴۰۴

قیمت دستگاه اسپرسو ساز بسته به برند و امکانات متفاوت است. مدل‌های خانگی از 4 میلیون (اقتصادی) تا ۳۰ میلیون (حرفه‌ای) تومان قیمت دارند. برای مثال:

اسپرسو تمام اتومات و صنعتی برند MRS : حدودا 30 میلیون
اسپرسو ویداس مدل 2342 : حدودا 4 میلیون

بهترین دستگاه اسپرسو ساز ارزان کدام است؟

اگر بودجه محدود دارید، اسپرسو ساز خانگی ارزان مانند ویداس مدل 2342 (حدود 5-۴ میلیون) یا سیلور 1005 (حدود 7-8 میلیون) عالی است. این مدل‌ها فشار ۱۵ بار دارند و برای استفاده روزانه مناسب‌اند.

تفاوت دستگاه اسپرسو ساز خانگی و صنعتی

تفاوت دستگاه اسپرسو ساز خانگی و صنعتی در توان موتور، تعداد گروپ‌ها و دوام است. مدل‌های خانگی برای ۵-۱۰ شات روزانه طراحی شده‌اند، اما صنعتی برای صدها شات در کافه‌ها. صنعتی‌ها بویلر بزرگ‌تر و نازل‌های جداگانه دارند، اما گران‌تر (از ۲۰ میلیون به بالا).

طرز تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسو ساز خانگی

طرز تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسو ساز خانگی ساده است:

دستگاه را گرم کنید.
۱۸ گرم پودر قهوه را در پرتافیلتر بریزید و تمپ کنید.
پرتافیلتر را ببندید و شات بگیرید (۲۵-۳۰ ثانیه).
برای فوم شیر، از نازل بخار استفاده کنید.

تعمیر دستگاه اسپرسو ساز

تعمیر دستگاه اسپرسو ساز شامل مشکلات رایج مانند نشتی آب، گرم نشدن یا فشار کم است. برای هواگیری، ویدیو آموزشی را ببینید: آموزش هواگیری اسپرسوساز در اپارات. اگر مشکل جدی است، به تعمیرکار مراجعه کنید.
در نهایت، اگر به دنبال فروشگاه فرهنگ برای خرید لوازم برقی، لوازم آشپزخانه یا خرید جهیزیه هستید، این مقاله را راهنمایی برای انتخاب بهترین دستگاه بدانید.